Questo vino di ottima qualità è ottenuto da uve selezionate Grignolino. In seguito a un’attenta vinificazione, si effettua un affinamento di alcuni mesi in acciaio.
Non appena pronto, il Grignolino viene imbottigliato e dopo qualche mese di maturazione in bottiglia è pronto per essere portato sulle tavole.
Si presenta di color rosso rubino, più o meno intenso, con tendenza ad una tonalita' arancione se invecchiato. Questo vino ha un profumo caratteristico e delicato. Infine, al gusto si presenta asciutto leggermente tannico, gradevolmente amarognolo con retrogusto persistente.
Abbinamenti: Antipasti all'italiana, minestre, torte di verdura, carni bollite, formaggi.
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