Vini Da Dessert

Venduto da Winezon Colore rosso-rubino scuro impenetrabile, con tonalità leggermente violacea. Pulito ed armonioso, al naso presenta frutta matura con note di ciliegia sotto spirito. La dolcezza avvolge immediatamente il palato, lasciando poi spazio ad una buona acidità con note di confettura di ciliegie cotte e ribes. Finale morbido e caldo. Vino da dessert per pasticceria secca, cioccolato fondente; ma da provare anche con alcuni formaggi stagionati. O semplicemente vino da meditazione. Learn More

Venduto da Winezon Un vino antichissimo che diventa attuale con un moderno sistema di appassimento. Profumi esplosivi di frutta esotica, di gelsomino, di agrumi canditi, è al tempo stesso complesso ma facile da amare. Il compagno ideale della grande tradizione siciliana di dolci e di gelati. Learn More

Moscato Passito Appassimento in vigna con schiacciamento del picciolo. Raccolta dell'uva sul finire di settembre. Pressatura a grappolo intero .Il mosto non viene decantato perché troppo denso. Viene messo a fermentare a temperatura controllata in acciaio per poi passare a metà fermentazione in barrique. La fermentazione intorno ai 13 gradi alcolici viene fermata con l'utilizzo della solfitazione e del freddo , mettendo la barrique all’aperto. Dopo la fermentazione viene effettuato un collaggio, filtrato a 1 micron con filtro a cartoni e maturato in barrique fino all’imbottigliamento che avviene dopo circa 1 anno. Formato: 0,5L Allergeni: Solfiti Learn More

Comes from our Vermentino’s vineyard in Bolgheri. Harvested by hand the beginning of November in the presence of noble mildew (Botrytis cinerea), which develops on the grapes thanks to favorable climatic conditions, typical of this area, dew and mist in the morning and afternoon sun. After natural fermentation with botrytized grapes, it is aged 12 months in barrels and after long aged in bottle. Allergeni: Solfiti Learn More

Vino dolce, sotto ogni aspetto, organolettico e rievocativo. Le uve raccolte in cassette vengono messe a maturare così da sviluppare maggior zuccheri e esaltarne gli aromi. In seguito si procede alla pigiatura e ad una lenta fermentazione. Infine viene posto in botti di rovere di Slavonia per sei mesi e affinato in bottiglia per altri due. Learn More

Venduto da Winezon È un vino di grande personalità, ottenuto dalle uve della Valpolicella Classica selezionando solo le “recie”, cioè le ali del grappolo, la parte più dolce e spargola. La vinificazione avviene in due momenti da fine gennaio, dopo l’appassimento delle uve nei tradizionali fruttai. Viene lasciato riposare in bottiglia per qualche mese per giungere ancora giovane all’apice delle sue qualità. Learn More

Venduto da Winezon Colore giallo oro intenso. Sentori di frutto maturo e maracuja, mango, buccia d’arancia. Al gusto rivelanote possenti di miele, vellutato ed avvolgente al palato con acidità di vibrante freschezza, frutta esotica nel retrogusto di lunga persistenza. Ideale come vino da dessert o per accompagnare formaggi erborinati tipo gorgonzola. Splendido come fine pasto. Learn More

Prodotto da uve Garganega, ed Incrocio Manzoni da vigneti ubicati nell’entroterra del Lago di Garda. Le uve vengono appassite per 120 giorni in plateaux. Fermentazione ed affinamento in barriques di rovere francese . Note di Degustazione Giallo dorato brillante il colore, al naso ricorda miele d’acacia, albicocca secca e frutta tropicale. Il sapore è dolce, pulito ed aromatico, con sentori di fiori, vaniglia e nocciola. Elegante retrogusto di mandorla. Allergeni: Solfiti Learn More

Venduto da Winezon Colore rosso granato con orli aranciati. Profumo aromatico intenso che ricorda le spezie orientali con cui è prodotto. Gusto caldo, pieno, dolce ed aromatico con sensazione retronasale che ricorda nettamente il profumo. La persistenza del gusto lascia alla fine la nota gradevolmente amara della genziana. Learn More

Queste bollicine nascono dall'unione di Garganega Chardonnay e Pinot Bianco, spumantizzate mediante il metodo Charmat. E' un vino che presenta profumi delicati e un gusto fresco. Ottimo per accompagnare gli aperitivi, si esalta se abbinato ad un dolce. 12\% vol; temperatura di servizio 6 -8 °C Allergeni: Solfiti Learn More

Spumante rosé, ottenuto da uve Pinot nero e Rondinella, tipica varietà delle nostre colline. Dal bel colore rosato, delicato nei profumi. In bocca si presenta elegante e fragrante, grazie al pérlage fine e persistente. Perfetto per occasioni di festa, aperitivi o come antipasto. Ottimo anche come dessert. Gradazione: 12\% vol. Temperatura di servizio: 8-10° C Allergeni: Solfiti Learn More

Prodotto molto fine ed elegante, fiore all'occhiello tra gli spumanti della Cantina Gozzi. Per arrivare a questo risultato la raccolta delle uve Pinot Nero (60\%) e Chardonnay (40\%) è manuale e leggermente anticipata. Dopo una pressatura soffice delle uve intere ed una prima fermentazione, il vino viene fatto rifermentare in bottiglia, seguendo il Metodo Classico. Qui riposa sui lieviti per almeno 3 anni, nei quali ottiene un grande corpo ed un pérlage fine e persistente, che ne fanno un vino di indubbia eleganza e qualità. La struttura importante data dal Pinot Nero, e l'intensità dei profumi data dallo Chardonnay, permettono a questo Spumante di essere degustabile in ogni momento della giornata e di accompagnarsi bene ad antipasti, pesce e crostacei, formaggi stagionati o dessert. Annata: 2019 Gradazione: 13\%vol. Temperatura di servizio: 4-6°C Allergeni: Solfiti Learn More

Venduto da Winezon Colore giallo dorato con aromi che ricordano le pesche e il miele. Un vino da dessert, ben strutturato e molto armonico. Muffato della Sala è prodotto in quantità molto limitate. Learn More

Colore: giallo paglierino. Odore: profumi floreali e aromatici. Gusto: fresco e piacevole, leggermente petillant. Temperatura di servizio: 10° C. Abbinamenti gastronomici: pesce, formaggi moderatamente stagionati, dolci. Allergeni: Solfiti Learn More

Venduto da Winezon Arturo Bersano è considerato uno dei padri del Brachetto tappo raso come testimoniano alcune bottiglie del millesimo 1957 gelosamente custodite nelle nostre cantine. Con illuminata intuizione aveva compreso le potenzialità di questo vino dolce e aromatico, dall’alcolicità moderata e dall’ inconfondibile e inebriante profumo di rosa appena dischiusa. Learn More

Venduto Da Winezon Colore rosso intenso con riflessi granati. Fine, etereo, fruttato, fragrante. Gusto dolce, vellutato e ricco con note di ciliegia e marasca. 13%Vol. Vino da dessert. Indicato con dolci secchi, biscotti e frolle. Servire fresco ad una temperatura di 15-16°C. Learn More

Venduto da Winezon Costiolo è un vino delicatamente dolce in cui gli zuccheri maturati dal sole vengono domati dalla naturale acidità e dal tipico sentore floreale. Celebrato vino da dessert accompagna anche la frutta fresca e disseta nella stagione estiva. Vino da dessert , frutta come fragole e pesche e come dissetante aperitivo. Learn More

Spumante extra dry ottenuto da uve Chardonnay. La rifermentazione avviene tramite il metodo Charmat, con una presa di spuma di circa 3 mesi. Ottimo come aperitivo ma anche con piatti leggeri e pesce. Annata: 2021 Gradazione: 12\% vol. Temperatura di servizio: 6-8°C Allergeni: Solfiti Learn More

Il suo nome recioto deriva dal termine dialettale che in altre parole la parte alta del grappolo dell'uva Garganega più ricca di zuccheri, perchè meglio esposta al sole. Per ottenere questo nettare speciale, infatti, vengono selezionati a mano i grappoli migliori per essere posti su cassette in locali ben areati e asciutti (fruttai). L'uva a riposo viene lasciata appassire per il periodo invernale, costantemente pulita fino al momento della pigiatura. Nel frattempo sugli acini vegeta una muffa nobile, che dona al vino un'aroma tipico. Dopo la pigiatura soffice, segue una lenta fermentazione del mosto,in parte in botti di acciaio e in parte in barrique. Il vino si presenta giallo brillante con riflessi dorati, profumo intenso e nobile, fruttato ed un boquet armonico e gradevolmente mandorlato. Il Recioto di Soave esprime a pieno il saldo connubio tra un'antica tradizione produttiva tramandata da secoli e un'indispensabile evoluzione tecnologica. Per questo per un vignaiolo produrre il Recioto di Soave va oltre ad un grande impegno, un onore ed un prestigio. Allergeni: Solfiti Learn More

vino dolce dal colore giallo dorato, intenso e dal profumo fruttato e piacevole di uva passa e frutta candita. dopo una curata selezione dei migliori grappoli di uva Garganega, essi vengono adagiati su plateaux (casse) e fatti appassire fino a dicembre in una stanza ben ventilata (fruttai). L'uva viene costantemente controllata e cernita, fino al momento dell pigiatura. La vinificazione avviene tramite pressatura soffice, poi il mosto viene lasciato fermentare lentamente in botti di acciaio inox Allergeni: Solfiti Learn More

Venduto da Winezon Colore giallo intenso, il bouquet è molto delicato. Il gusto si rivela dolce e vellutato, ottimo per accompagnare i dessert. Learn More

Venduto da Winezon Vino liquoroso dolce. Colore rosso rubino intenso. Profumo di confettura di prugne e ciliegie. Sapore morbido, vellutato e lungo. 19%Vol. Ideale come vino da dessert o da meditazione indicato con crostate di frutta e dolci con frutta sec- ca. Eccezionale l’abbinamento con il cioccolato fondente. Si consiglia di servire alla temperatura di 15-16°C. Learn More

Fresco, elegante ma allo stesso tempo di carattere equilibrato e sostenuto, il nome di questo moscato è un omaggio incontestato alle attività tradizionali della Sicilia popolare di un tempo. Ra’is era il termine arabo attribuito nelle tonnare al capo squadra, molto spesso di origine tunisina. Le uve di Ra’is provengono interamente dalla tenuta Baroni ; poco lontano infatti si ergeva qui una delle ultime tonnare attive dell’isola. Allergeni: Solfiti Learn More

Colore: giallo dorato intenso. Odore: profumi floreali e note di frutta passita Gusto: dolce, caldo e avvolgente. Temperatura di servizio: 10° C. Abbinamenti gastronomici: formaggi moderatamente stagionati, dolci. Allergeni: Solfiti Learn More

Venduto da Winezon Colore: giallo oro carico. Bouquet: profumo di uva passa con note di miele e frutta secca. Sapore: pieno e persistente con buon equilibrio tra acidità e dolcezza, sentore di frutta candita e spezie. Si accompagna con biscotti, dolci secchi in genere e pasta lievitata. Learn More