Il Vernatsch è un antico vino autoctono, restato per lungo tempo in penombra, che oggi suscita nuovamente interesse tra gli appassionati. Sorge spontaneo chiedersi il perché. La risposta arriva altrettanto spontanea: perché rappresenta egregiamente il nostro clima ed il nostro modo di vivere.
Siamo persuasi delle eccellenti qualità di questa varietà, spesso misconosciuta, non solo ricca di sentori di frutta, ma che evidenzia profondità, tannini, persistenza e forza di carattere.
Il nostro vigneto “Rosslauf”, con vecchi vitigni dagli acini di piccole dimensioni e selezionati raccolti, possiede grandi potenzialità per esprimere queste specificità.
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