Quattrocieli

La nostra è una giovane azienda siciliana, nata con lo scopo di produrre un ottimo vino, fresco e genuino, in perfetto equilibrio tra modernità e tradizione. I nostri vini sono strettamente ancorati a quei valori fondamentali tramandati dalla nostra famiglia, che per intere generazioni, armata solo di passione e profondo rispetto per la terra, ha prodotto uve di altissima qualità. Adesso produciamo vini biologici, rifiutando ogni uso di pesticidi, fertilizzanti artificiali e diserbanti. La raccolta delle uve viene sempre e solo fatta a mano, rispettando le caratteristiche dell’annata senza forzare i tempi di maturazione. Quello in vigna è un lavoro impegnativo. E’ un lavoro lento, che richiede l’uso di mani sagge e pazienza