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Azienda Agricola Piana di Sibari S.r.L.
 

Azienda Agricola Piana di Sibari S.r.L.

  • In una terra in cui la vite è cultura e tradizione, l’attività vitivinicola dell’Azienda Agricola Piana di Sibari, racconta dell'odore della terra, di mani stanche, degli umori della vigna, di anime passionali e delle persone che hanno reso i vini espressione autentica della maestria calabrese. Dal 2004, senza avere la mania dei grandi numeri, l’Azienda, inizia la sfida, pur assicurando uno studio attento e rispettoso del territorio, nella Contrada Stragolia sulle colline di Spezzano Albanese, dove colori e profumi si uniscono all’impronta indelebile lasciata dalla storia che ha animato il territorio. La collina del vigneto Stragolia, con una pendenza inferiore al 10%, la grande percentuale di argille, definisce il carattere di questo terroir, offrendo potenza, concentrazione e apporto tannico, vale a dire grande carattere, struttura e longevità. I nostri vini provengono esclusivamente da vitigni autoctoni come il Magliocco, il Greco Bianco, la Guarnaccia Bianca e la Malvasia, vitigni che rientrano nella DOC Terre di Cosenza di cui siamo soci fondatori e da vitigni internazionali come il Merlot, impiantati nel nostro vigneto che offre uno sfondo unico e bellissimo alla nostra cantina.

4 Prodotti/o

  1. TORRE MORDILLO IGP ESARO

    Azienda Agricola Piana di Sibari S.r.L.

    Affinato in barrique dal colore rosso intenso con un’unghia granata. Al naso si sprigionano profumi di confettura di mirtilli e ribes nero, note speziate di vaniglia, liquirizia e sfumature tostate. In bocca è pieno e vellutato, ricco di eleganti tannini. Ottimo vino da bere con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. UVE: Magliocco ZONA DI PRODUZIONE: Contrada Stragolia - Spezzano Albanese ALTITUDINE: 110 mt. s.l.m. . TIPOLOGIA DEL TERRENO: costituiti da terrazzi antichi con terra rossa, franco argilloso-sabbioso con ciottoli, mediamente calcareo, evoluto da sedimenti Pleistocenici. ETA' MEDIA DEI VIGNETI: 19 anni VENDEMMIA: seconda decade di Settembre MATURAZIONE: 12 – 18 mesi in barriques di rovere francese AFFINAMENTO: 8 – 12 mesi in bottiglia RESA IN UVA PER HA: 65\% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C GRADAZIONE: 14,5\% vol Allergeni: Solfiti Learn More
    € 18,00
    € 16,00 -11%
  2. STRAGOLIA ROSSO IGP CALABRIA

    Azienda Agricola Piana di Sibari S.r.L.

    Vino rosso intenso con riflessi granati. Al naso si alternano sensazioni fruttate di mora e amarena e spezie dolci. In bocca è morbido ed equilibrato con un tannino deciso ma mai invadente. Finale lungo e persistente. Ottimo vino da bere con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. UVE: Magliocco ZONA DI PRODUZIONE: Contrada Stragolia - Spezzano Albanese ALTITUDINE: 110 mt. s.l.m. . TIPOLOGIA DEL TERRENO: costituiti da terrazzi antichi con terra rossa, franco argilloso-sabbioso con ciottoli, mediamente calcareo, evoluto da sedimenti Pleistocenici. ETA' MEDIA DEI VIGNETI: 19 anni VENDEMMIA: seconda decade di Settembre MATURAZIONE: 4 - 5 mesi in serbatoi di acciaio AFFINAMENTO: 2-4 mesi in bottiglia RESA IN UVA PER HA: 65\% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C GRADAZIONE: 13\% vol Allergeni: Solfiti Learn More
    € 10,00
    € 7,00 -30%
  3. STRAGOLIA BIANCO IGP CALABRIA

    Azienda Agricola Piana di Sibari S.r.L.

    Colore giallo paglierino più o meno intenso, profumo delicato sapore secco ed armonico. Ottimo vino da bere con piatti di pesce e crostacei, carni bianche e formaggi erborinati. ZONA DI PRODUZIONE: Contrada Stragolia - Spezzano Albanese ALTITUDINE: 110 mt. s.l.m. TIPOLOGIA DEL TERRENO: costituiti da terrazzi antichi con terra rossa, franco argilloso-sabbioso con ciottoli, mediamente calcareo, evoluto da sedimenti Pleistocenici. ETA' MEDIA DEI VIGNETI: 19 anni VENDEMMIA: seconda e terza decade di Settembre MATURAZIONE: 4 - 5 mesi in serbatoi di acciaio AFFINAMENTO: 1 - 2 mesi in bottiglia RESA IN UVA PER HA: 65\% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10°C GRADAZIONE: 13,5\% vol Allergeni: Solfiti Learn More
    € 10,00
    € 7,00 -30%
  4. STRAGOLIA ROSATO IGP CALABRIA

    Azienda Agricola Piana di Sibari S.r.L.

    Colore rosato con riflessi rubino, al naso è ricco di note floreali e fruttate di mirtillo e lampone. In bocca si presenta fresco, pieno e persistente. Si consiglia di abbinarlo a risotti, piatti di pesce e crostacei, zuppa di pesce. Ottimo per aperitivo e la pizza. UVE: Merlot - Magliocco ZONA DI PRODUZIONE: Contrada Stragolia - Spezzano Albanese ALTITUDINE: 110 mt. s.l.m. .TIPOLOGIA DEL TERRENO: costituiti da terrazzi antichi con terra rossa, franco argilloso-sabbioso con ciottoli, mediamente calcareo, evoluto da sedimenti Pleistocenici. ETA' MEDIA DEI VIGNETI: 8 anni VENDEMMIA: seconda e terza decade di Agosto MATURAZIONE: 4 - 5 mesi in serbatoi di acciaio AFFINAMENTO: 1 - 2 mesi in bottiglia RESA IN UVA PER HA: 65\% TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10°C GRADAZIONE: 14,5\% vol BTG PER CARTONE: 6 - 12 Allergeni: Solfiti Learn More
    € 11,00
    € 7,00 -36%

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