La
Cantina Leuta nasce idealmente nel 1999 dall’iniziativa di Denis al quale si affianca molto presto Enzo. Dopo oltre un anno di continui viaggi, soprattutto in Toscana, terra dalla quale entrambi sono particolarmente attratti, ai 2 ha di vigneto in Vallagarina si aggiungono i 25 ha acquistati nel 2000 in Toscana nella zona di San Lorenzo di Cortona, poco lontano dal Lago Trasimeno e dal comune di Montepulciano. Si tratta del podere
LEUTA, 25 ettari in corpo unico a 310 m.slm, non ancora vitati, che presenta caratteristiche particolarmente interessanti per la coltivazione della vite da vino, come emerge molto chiaramente dalle analisi effettuate. Nell’autunno del 2004 viene data veste formale e giuridica al “Progetto Toscana” costituendo la “LAGARINI s.s. di Zeni & Berlanda” ed effettuando la prima piccola vendemmia per la preparazione di quello che un giorno sarà il Vin Santo Leuta.