I Campi

Flavio Prà è l’attore principale di questa nuova realtà vitivinicola. Un giovane enologo veronese che vanta numerose e prestigiose consulenze con le più importanti aziende vitivinicole del Veneto e d’Italia.
L’approccio di Flavio al vino è di quelli che ricerca l’essenza dei vitigni e la loro pura espressione. Allo stesso tempo il racconto semplice dei terreni da cui sgorga la linfa vitale per le sue viti. La sua è dunque un’enologia rispettosa e controllata che non deve in alcun modo stravolgere le potenzialità naturali di un vino.
Ecco quindi la scelta maniacale di territori vocati alla produzione di uve di qualità. I suoi vini vogliono gridare al mondo la forza della terra. Ed ecco il perché della scelta del nome I Campi.
Dopo 15 anni di intenso lavoro e di esperienza maturata Flavio decide di elaborare un progetto per una “cantina di montagna”. Un progetto che desse la possibilità a Flavio di poter sperimentare anche nuove strategie produttive ed enologiche al fine di ottenere il massimo della qualità possibile su un vino. Vini pensati quindi a partire dal terreno, dalla sua collocazione pedoclimatica, dalla sua effettiva potenzialità maturativa sulle uve.