Dal Cero
-
-
La famiglia Dal Cero, da oltre tre generazioni produce vino, seguendone tutti i processi produttivi, dalla vite fino all'imbottigliamento. Il grande rispetto per la tradizione, principio assoluto del fondatore Augusto Dal Cero, è rimasta sempre una missione per i figli Dario e Giuseppe. Questo principio fondamentale, si è poi evoluto nel tempo, divenendo ricerca della massima espressione di un territorio, grazie alla maturata competenza e all'impegno dell’ultima generazione della famiglia. Coniugare la grande esperienza dei padri, con l'innovazione e la forte passione dei figli, ha permesso oggi a Dal Cero, di creare vini di eccellenza.
L’assoluto rispetto per la tradizione, la gestione artigianale delle colture agricole e l’attenta selezione delle uve, sono solo alcune testimonianze della ricerca dell’eccellenza che, per Dal Cero è anche una filosofia di vita. Ogni bottiglia di vino racchiude tutta la passione e l’amore per la terra ed è motivo d’orgoglio, grazie alla certezza di aver interpretato al meglio, l’anima di un territorio.
-
Brut Metodo Classico - Dal Cero
Dal Cero
Venduto da Winezon Prodotto nei vigneti di Roncà, alle pendici dei monti Lessini, lo spumante Dal Cero è dato da uve Chardonnay. Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, il perlage è fine e persistente. Il profumo è elegante con sentori floreali fruttati, ed al palato si rivela morbido e complesso. Ottimo come aperitivo, antipasti in genere, primi piatti e piatti a base di pesce e crostacei, il Metodo Classico Dal Cero va servito quando è giovane, ad una temperatura di servizio di 8°C. Learn More€ 19,67€ 16,39 -17% -
Cuvée Augusto Dosaggio Zero - Dal Cero
Dal Cero
Venduto da Winezon Alla vista si presenta giallo carico con tenui riflessi dorati, perlage fine e persistente. La lavorazione in grandi botti di rovere austriaco conferisce una sua originalità. In bocca è armonico, intrigante, colpisce per il perfetto equilibrio di sensazioni fruttate e di lievito tostato. Ottimo come aperitivo, antipasti in genere, primi piatti e piatti a base di pesce e crostacei. Temperatura di servizio: 8°C Learn More€ 40,79€ 33,99 -17% -
Soave DOC Corte Giacobbe - Dal Cero
Dal Cero
Venduto da WInezon Prodotto nei vigneti che circondano l’antica Corte Giacobbe, situata nella zona collinare di Roncà, a soli pochi chilometri da Soave, il Corte Giacobbe Dal Cero è dato da uve Garganega in purezza. Di colore giallo paglierino brillante, al naso colpisce per il deciso profumo floreale-fruttato con note di frutta bianca. In bocca è armonico, sapido, di buona consistenza, con un finale di mandorla amara tipica del vitigno. Piacevole anche fuori dai pasti come aperitivo, si consiglia l’ abbinamento con primi piatti, carni bianche, pesce e verdure. Temperatura di servizio consigliata: 10-12°C. Learn More€ 15,07€ 12,51 -17% -
Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata - Dal Cero
Dal Cero
Venduto da Winezon Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi oro-verde brillante. Naso intenso, persistente, floreale, fruttato di frutta matura e secca quali mandorla ed acacia. L'ingresso in bocca risulta caldo, morbido e di ottimo corpo. Al palato intenso e molto persistente. E' un vino molto strutturato che raggiunge l'apice dopo qualche anno. Learn More€ 24,95€ 20,79 -17%
