La famiglia Dal Cero, da oltre tre generazioni produce vino, seguendone tutti i processi produttivi, dalla vite fino all'imbottigliamento. Il grande rispetto per la tradizione, principio assoluto del fondatore Augusto Dal Cero, è rimasta sempre una missione per i figli Dario e Giuseppe. Questo principio fondamentale, si è poi evoluto nel tempo, divenendo ricerca della massima espressione di un territorio, grazie alla maturata competenza e all'impegno dell’ultima generazione della famiglia. Coniugare la grande esperienza dei padri, con l'innovazione e la forte passione dei figli, ha permesso oggi a Dal Cero, di creare vini di eccellenza.
L’assoluto rispetto per la tradizione, la gestione artigianale delle colture agricole e l’attenta selezione delle uve, sono solo alcune testimonianze della ricerca dell’eccellenza che, per Dal Cero è anche una filosofia di vita. Ogni bottiglia di vino racchiude tutta la passione e l’amore per la terra ed è motivo d’orgoglio, grazie alla certezza di aver interpretato al meglio, l’anima di un territorio.
