Baglio di Pianetto
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Baglio di Pianetto nasce dalla volontà del conte Paolo Marzotto, di creare un vino che esalti l’unicità del terroir siciliano, ispirandosi alle tradizioni vitivinicole dei grandi Châteaux francesi. Quest’iniziativa, che dal 1997 ha spinto Paolo Marzotto ad accettare la sfida del legame alla terra e ai suoi frutti, si fonda su scelte innovative e coraggiose, nel completo rispetto dell’identità del territorio, in continuità con le proprie origini e tradizioni, e si avvale della professionalità e dedizione degli uomini che collaborano con Baglio di Pianetto. Oggi la seconda e terza generazione affiancano il fondatore in quest’impresa con la stessa devozione e lo stesso entusiasmo. Determinazione, passione e tradizione sono i valori portanti che hanno condotto Baglio di Pianetto a essere espressione dello storico impegno imprenditoriale della famiglia Marzotto.
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Ramione - Nero d'avola e Merlot Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto
Primo fra i rossi prodotti a Pianetto, questo vino corposo e armonico rende omaggio al precedente proprietario della tenuta, il Barone Antonio Palizzolo di Ramione. Fu proprio lui che dette inizio alla coltivazione della vite in questa località. Vino morbido ed equilibrato, Ramione esprime armoniosamente le diverse peculiarità dei territori di appartenenza concentrandoli in un’unica essenza. Allergeni: Solfiti Learn More€ 19,37€ 14,53 -25% -
Cembali - Nero d'avola Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto
Questo vino è ottenuto interamente da uve Nero d’Avola. Vino dal nome fortemente evocativo, Cembali esprime eleganza e raffinatezza, come il suono dell’omonimo antico strumento musicale. Ed è proprio il mormorio del vento fra le fronde dei vigneti della tenuta Baroni, che ispirò la Contessa Florence ed il Conte Paolo Marzotto per questa denominazione. Vino di punta dalla più importante varietà siciliana, le uve del Cembali provengono tutte dalle vecchie vigne ad alberello ereditate dalle precedente proprietà. Un vino di grande personalità che esprime pienamente la peculiarità del Nero d’Avola coltivato nella zona di Noto. Allergeni: Solfiti Learn More€ 32,34€ 25,87 -20% -
Salici - Merlot Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto
Salici prende il nome dagli alberi stanziati ai piedi di uno degli appezzamenti della tenuta di Pianetto. Composto interamente da uve merlot, questo rosso corposo risente della forte presenza di acqua nel suolo, per altro elemento fondamentale per la crescita dei salici. Vino tradizionalista per la sua forte identità siciliana e allo stesso tempo innovativo per complessità caratteriale, Salici interpreta pienamente la diversità territoriale del vitigno di appartenenza. Allergeni: Solfiti Learn More€ 20,39€ 17,33 -15% -
Shymer - Syrah e Merlot Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto
Shymer è l’acronimo dei nomi delle due uve che compongono questo rosso intenso : Shyraz + Merlot. Il termine Shymer in francese evoca la figura mitologica della chimera, creatura fantastica simbolo dei sogni e dei desideri impossibili. Lontana dai preconcetti, la famiglia Marzotto si è posta come obiettivo la realizzazione di un sogno, oggi più che mai concretizzato. Vino di buon corpo e di buona armonia, Shymer esprime chiaramente le diverse peculiarità dei vitigni che lo compongono Allergeni: Solfiti Learn More€ 19,13€ 11,48 -40% -
Carduni - Petit Verdot Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto
Carduni è il termine siciliano utilizzato per indicare i cardi selvatici. Folti mazzi di cardi colpirono in modo particolare l’attenzione del Conte Paolo Marzotto durante una delle sue prime visite alla tenuta Pianetto. Il Conte intuí che questi appezzamenti sarebbero stati ideali per la coltivazione delle uve Petit Verdot, data l’elevata presenza di ferro nei suoli dove sono soliti crescere i cardi. Vino molto ricco e complesso, il Carduni esprime ampiamente le diverse peculiarità del vitigno e del suo territorio. Allergeni: Solfiti Learn More€ 30,44€ 25,87 -15% -
Ginolfo - Viognier Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto
Come il Ficiligno, questo bianco fresco prende il nome da un particolare tipo di roccia sedimentaria clastica, caratteristica del territorio di Santa Cristina di Gela. Bianco secco e corposo, al palato ha una buona morbidezza con una lunga persistenza aromatica varietale. Un successo senza precedenti per un vitigno mai prima d’ora impiantato in Sicilia. Allergeni: Solfiti Learn More€ 21,66€ 17,33 -20% -
Ficiligno Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto
Primo bianco prodotto a Pianettto, Ficiligno esprime pienamente la quintessenza del territorio su cui è coltivato. Vino dal profumo intenso e persistente, prende il nome da una pietra locale, elemento caratteristico nel paesaggio regionale. Affascinato dalla particolare conformazione del territorio conferita da tali pietre, il Conte Paolo Marzotto intuì le forti potenzialità minerali del suolo, capaci di conferire freschezza al vino bianco. Allergeni: Solfiti Learn More€ 15,79€ 11,05 -30% -
Ra'is - Moscato di Noto Baglio di Pianetto
Baglio di Pianetto
Fresco, elegante ma allo stesso tempo di carattere equilibrato e sostenuto, il nome di questo moscato è un omaggio incontestato alle attività tradizionali della Sicilia popolare di un tempo. Ra’is era il termine arabo attribuito nelle tonnare al capo squadra, molto spesso di origine tunisina. Le uve di Ra’is provengono interamente dalla tenuta Baroni ; poco lontano infatti si ergeva qui una delle ultime tonnare attive dell’isola. Allergeni: Solfiti Learn More€ 20,39€ 17,33 -15%
