Vecchie vigne di Tocai Italico o Tocai Bianco, oggi Tai, che abbiamo continuato ad accudire, forse contro corrente, forse un pò fuori moda, ma con la pazienza di "chi ci crede".
Un vitigno lentamente riscoperto, che ci dona un vino di grande piacevolezza che scegliamo di proporre giovane benchè bene si presti anche ad un più lungo riposo.
Lo troverete nella sua ultima vendemmia dove poter apprezzare al meglio tutta la freschezza delle note vegetali e fruttate nei ricordi di biancospino ed erbe aromatiche, mela e pompelmo con la sua classica chiusura ammandorlata.
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