Soave DOC Fratelli Poggi

L’azienda Poggi ha iniziato l’attività nel 1870, con oltre 120 ettari di terreno su colline moreniche. L’attuale cantina è stata costruita più di un secolo fa, nel 1888. Proprietari sono sempre stati i Poggi. Oggi Giorgio e suo  glio Fabio dirigono personalmente i vari stadi della lavorazione, dalla vigna alla vini cazione. L’azienda produce circa 7500 quintali di uva di proprietà e lavora una vasta gamma di vini, tutti DOC.

Temperatura di servizio: 12-14 gradi
Altri abbinamenti: piatti a base di pesce o minestre e primi delicati. Ottimo come aperitivo.