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Le uve da cui si ottiene questo vino provengono da un vitigno di origine bordolese, che si è dimostrato in grado di esprimere ottimi risultati in diverse aree viticole trentine, specialmente nelle zone collinari pedemontane.
Minestre, paste, arrosti di carni bianche e pollame. Eccellente su fegatini di pollo ed animelle di vitello.
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Venduto da Winezon
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Bouquet di frutta esotica con note di salvia e foglia di pomodoro.
Sapore fresco, molto persistente.
Temperatura di degustazione 12°C.
Si accompagna con piatti di pesce, crostacei e antipasti in genere.
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Venduto da Winezon
Colore rosso rubino brillante. Profumo di frutta rossa fresca e sentori di viola mammola. Sapore equilibrato, con note spiccate di amarena e visciole, carnoso
Abbinamenti gastronomici con pasta al forno con funghi o ragù di carne preparazioni con fegatini, salumi.
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Punta di diamante dell’azienda viene prodotto a 550 metri di altitudine su terreno di marna fossile.
Vino austero ed imponente ma sempre piacevole ed elegante, un vero fuoriclasse!
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Venduto da Winezon
Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. Sposa semplicità e grazia a forza e maestà.
È l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone (Burton Anderson). Il suo metodo di produzione è stato definito da Hugh Johnson “ingenious technique”.
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Campolongo di Torbe è l'elegante Amarone cru di Masi, caratterizzato da un rotondo aroma di mandorla e da grande intensità ed equilibrio. Proviene dall'omonimo vigneto già noto per le sue qualità sin dal XII secolo, dove le uve appassiscono naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali.
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Venduto da Winezon
Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata.
Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau.
Gusto: caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Monte Olmi è il nome del vigneto situato a Pedemonte di Valpolicella, nel cuore della Valpolicella Classica. Ha una estensione di 2,5 ettari con esposizione sud ovest. Il vigneto è ottenuto su terrazze: la grande pendenza assicura la perdita di acqua in caso di piovosità abbondante, mentre la profondità e la struttura prevalentemente argillosa permettono di trattenere l’acqua nei periodi di siccità.
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Venduto da Winezon
Di un bel colore giallo dorato luminoso e sfavillante. Profumo intenso e complesso con note di frutta matura nostrana e tropicale e di fiori appassiti sfiorati da un leggero velo di vaniglia. Emergono mela, banana, nocciola, ginestra e passiflora. In bocca è un velluto. Ha un perfetto equilibrio gustativo, una delicata aromaticità, una persistenza infinita. Ottimo con purè di ceci con polpi saltati al rosmarino.
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La Malvasia secondo Tasca d’Almerita. In vigna cerchiamo di avere un ampio spazio fogliare a copertura dei grappoli, in modo da evitare scottature dell’acino e garantire l’aromaticità. L’uva raccolta riposa in una grande struttura tipica delle Eolie, con un riciclo d’aria e senza umidità e sole cocente, lentamente si disidrata, mantenendo una buona acidità e un discreto grado alcolico.
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Venduto da Winezon
Granato scuro, fruttato e floreale con un soffio di cioccolato, pieno e corposo con tannino strutturato. Un vino nobile da assaporare e scoprire.
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Carduni è il termine siciliano utilizzato per indicare i cardi selvatici. Folti mazzi di cardi colpirono in modo particolare l’attenzione del Conte Paolo Marzotto durante una delle sue prime visite alla tenuta Pianetto. Il Conte intuí che questi appezzamenti sarebbero stati ideali per la coltivazione delle uve Petit Verdot, data l’elevata presenza di ferro nei suoli dove sono soliti crescere i cardi. Vino molto ricco e complesso, il Carduni esprime ampiamente le diverse peculiarità del vitigno e del suo territorio.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Il Carmenére è un vitigno originario del bordolese, confuso per lungo tempo con il Cabernet franc. Pur avendo dei tratti organolettici in comune, è un vitigno assai diverso: molto più intenso e speziato. Ca' del Bosco ha conferito nel 1996 l'incarico alla Facoltà di Agraria dell'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza di svelarne l'esistenza, l'origine e l'identità. Il Carmenero si contraddistingue per il colore molto intenso e cupo, per quel suo aroma potente e speziato, per il gusto pieno, ricco ed originale.
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Il Cartizze è una piccola area storicamente nota per la qualità del Prosecco qui coltivato. Il Cartizze ha profumo giovane, fruttato e gusto leggero, amabile con finale asciutto. Ottimo aperitivo, si accompagna anche a dolci leggeri.
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Venduto da Winezon
Il Casal di Serra è un vino che sa esprimere tutto il valore e la tipicità di un grande vitigno autoctono: il Verdicchio. Nasce nei primi anni ‘80 dalla selezione delle migliori uve prodotte nel vigneto di Montecarotto, e successivamente si arricchisce con le uve provenienti da altri tre appezzamenti collocati nelle aree più vocate alla coltivazione del Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il contatto con i propri lieviti, durante la fermentazione e nella fase di affinamento, gli conferisce ricchezza e personalità, senza alterarne l'equilibrio e l'eleganza.
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Venduto da Winezon
Il passito di Gewürztraminer Cashmere si distingue per le sue tonalita' leggermente ambrate e per l'incredibile intensita' del ricco bouquet: albicocche essiccate, frutta candita, petali di rosa ed un tocco di arancio e caramello lo rendono semplicemente unico nel suo genere. Al palato esplode in una concentrata e complessa armonia di sapori, dove la struttura decisa e l’invitante dolcezza sono bilanciate da una fresca acidita', per chiudere in un finale elegante e persistente di grande raritá.
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Venduto da Winezon
Colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli. Bouquet ricco, complesso con sentori di frutta matura (pesca, mela cotogna, mango), di vaniglia e mandorle tostate. La struttura del vino e la nota speziata del legno si sposano in grande armonia. Sapore ampio e morbido, pieno e corposo in bocca, piacevolmente grasso. Persistenza molto buona con acidità fresca ed elegante. Potenziale di invecchiamento: 2012 - 2020.
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Venduto da Winezon
Colore: Rosso rubino scuro.
Profumo: Prolungata e complessa successione di sentori; speziato, mentolato, tostato, china, inchiostro, confettura, prugne secche, ciliegie sotto spirito.
Sapore:Vino di grandissima struttura, equilibrio, morbidezza, eleganza e persistenza.
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Venduto da Winezon
Colore: Giallo luminoso con tonalità verdoline.
Profumo: Al naso esprime numerosissime sfumature odorose che vanno dall’agrumato ai frutti esotici, a leggere sensazioni floreali (magnolia) e vanigliate.
Sapore: sapido, fresco e minerale con note di legno molto lievi.
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Colore: Giallo paglierino
Caratteristiche organolettiche: All’olfatto presenta note marcate di agrumi, floreali e frutta matura. Al palato è sapido, minerale e con vivace acidità
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Raccolta manuale in piccole cassette di plastica.
Le uve vengono pigiate e diraspate immediatamente pressate. Tutto il processo produttivo avviene senza l’impiego di alcun conservante.
Dopo la fermentazione svolta in tini di acciaio a bassissima temperatura, si affina per 6 mesi sulle proprie fecce fini.
Vino, di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli. All’olfatto spiccano dolci sentori di mela verde e pera.
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Questo vino è ottenuto interamente da uve Nero d’Avola. Vino dal nome fortemente evocativo, Cembali esprime eleganza e raffinatezza, come il suono dell’omonimo antico strumento musicale. Ed è proprio il mormorio del vento fra le fronde dei vigneti della tenuta Baroni, che ispirò la Contessa Florence ed il Conte Paolo Marzotto per questa denominazione. Vino di punta dalla più importante varietà siciliana, le uve del Cembali provengono tutte dalle vecchie vigne ad alberello ereditate dalle precedente proprietà. Un vino di grande personalità che esprime pienamente la peculiarità del Nero d’Avola coltivato nella zona di Noto.
Allergeni: Solfiti
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Venduto da Winezon
Colore rosso ciliegia intenso. Profumato bouquet etereo, con note di lamponi e more. Il gusto è morbido in bocca, pieno e vellutato, tannino equilibrato. Ottimo con arrosti e stufati di cacciagione.
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Venduto da Winezon
Dalla bellissime campagne di Dorilli, tra il mare e i monti Iblei, nasce il Cerasuolo di Vittoria. Il nome dell’unica DOCG di Sicilia deriva da “Cerasa”, la ciliegia in dialetto siciliano. E’ ottenuto dalle varietà autoctone Nero d’Avola e Frappato. Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve. Un vino che come pochi coniuga tradizione e piacevolezza del vino.
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Venduto da Winezon
Il Cerasuolo di Vittoria è ad oggi l'unica DOCG di Sicilia.
Vino di notevole personalità ottenuto dalla vinificazione in rosso delle uve Frappato e Nero d'Avola.
Profumo molto intenso e persistente che ricorda il melograno maturo, è di colore rosso ciliegia carico, in bocca si presenta caldo e di buon corpo.
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Venduto da Winezon
Il colore del Cereseto é vivace, giallo chiaro, con lievi riflessi verdognoli. All‘olfatto gli aromi ricordano l’uva spina e ribes nero, lieve sentore di sambuca e un lieve tocco di ortica e pietra focaia. Al palato è vivace, ha carattere fresco con una fine e rinfrescante acidità ben equilibrata. Gli aromi fruttati e floreali si ripetono pure al palato e imprimono al vino il suo vero carattere.
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Venduto da Winezon
Grazie all'annata fresca il Cervaro della Sala 2013 è caratterizzato da una spiccata verticalità e sapidità pur conservando il suo stile mediterraneo. Regala all’olfatto sensazioni di camomilla, miele e di pietra focaia. Al palato risulta salino con le note vanigliate e leggermente burrose che si fondono elegantemente ai sentori di frutta esotica e agrumi.
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Venduto da Winezon
Ha un profumo intenso e complesso, in cui le note aromatiche come gli agrumi, le pere e i fiori di acacia si fondono insieme ai sentori vanigliati Al gusto risulta pieno ben strutturato, con note dolci di burro, di nocciola e allo stesso tempo persistente e minerale. E' un vino destinato ad evolvere ed invecchiare benissimo.
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Si presenta di un colore giallo luminoso, con tonalità verdognole.
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Si presenta di un colore giallo luminoso, con tonalità verdognole.
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