SALINE - ROSSO RISERVA - MANTOVA IGT - Cantina Gozzi

Un grande vino, ottenuto da uve Merlot (50%) e Cabernet Sauvignon (50%)
scrupolosamente scelte in un appezzamento ben delimitato chiamato Campo
Saline (da cui il nome al vino). La scarsa produzione di uva e la
particolare cura nella vinificazione danno un prodotto corposo e ricco
di estratti, di colore granato, strutturato e rotondo in bocca, con
profumi di frutti di bosco. La permanenza del vino per un anno in botte
di legno è fondamentale per la sua evoluzione e maturazione.
Si accosta bene a: selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi
stagionati.
Annata: 2016.
Gradazione: 14\%vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C.

Allergeni: Solfiti