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La Cuvèe Rosè viene ottenuta dopo una sosta sui lieviti di 24 mesi durante i quali assume complessità sia olfattiva che gustativa. Il suo perlage è molto fine e il suo colore fa subito intuire la stoffa di questo spumante rosè. Al palato è piacevole e gustoso, si ritrovano i sapori fruttati e si riconferma l'eleganza, la bollicina è delicata è carezzevole. Adatto all'aperitivo riesce a gestire con maestria l'intero pasto.
