Il Pinot Grigio come vino bianco può vantare un genitore importante, è infatti una mutazione gemmaria del
Pinot Nero. Come tutti i Pinot è una varietà complessa, che richiede particolari condizioni e attenzioni sia
nella coltivazione che nella produzione.
Vitigno internazionale, in Friuli ha trovato caratteristiche ambientali, climatiche e di terreno necessarie per
esprimere al meglio le sue qualità: vino dai sapori fruttati, notevole corposità ed equilibrata acidità,
conseguenza delle notevoli escursioni termiche estive della nostra Regione.
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