Vino dal colore rosso rubino mediamente intenso. Il profumo è caratteristico del nero d'avola con note di bacca rossa. Sapore pieno, vellutato, tannico e armonico. Gli abbinamenti migliori sono con carni rosse, arrosti, brasati, e formaggi stagionati. Servito freddo, si abbina bene con piatti di pesce consistenti.
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