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Caldo ed avvolgente, il “Ghenos” è un Primitivo di razza, che racchiude in sé tutta la forza dei vini di Torrevento in un susseguirsi di richiami mediterranei. Un rosso la cui vinificazione avviene in acciaio e che matura per circa 6 mesi in barrique, passaggio fondamentale per smussarne per spigolature e per farne emergere i caratteri più sinuosi. A tutto pasto, è rosso ideale per accompagnare ricchi arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi a pasta dura, magari a fine pasto.
