Venduto da Winezon
Colore lucido paglierino, con perlage tipicamente delicato ma ben persistente in bocca.
Aroma sottile e delicato, note di fiori bianchi e mielato da acacia, sentori di ananas e mela. Forte è il riconoscimento varietale, che lo rende molto elegante in combinazione con gli aromi soavi di crosta di pane dovuti alla lunga permanenzza sui lieviti, come da tradizione della Tenuta. In bocca il sapore è giustamente morbido, delicato, setoso e con un bell’equilibrio tra struttura e acidità. Fondamentale la continuità tra le percezioni olfattiva e gustativa. Ciò crea un’armonia totale, che fa della degustazione di Satèn Castello Bonomi un’esperienza unica.
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