Prodotto con uve Corvina, Rondinella e Corvinone provenienti dalla Valpolicella Classica e fatte appassire naturalmente per 120 giorni in appositi locali (fruttai), il Fracastoro matura in tradizionali botti di rovere di Slavonia e parzialmente in piccole botti di Allier. Note di Degustazione Profumo fruttato intenso di ciliegia, amarena e confettura di prugna, con ricordi speziati nitidi. Vino di grande struttura ed avvolgenza, in bocca è asciutto, morbido, caldo e vellutato .
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