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Il Gewürztraminer “Exilissi” accende il calice di un bel colore dorato, sprigionando intorno profumi complessi che richiamano i chiodi di garofano, la rosa, la frutta esotica matura e il miele. Il complesso ed esuberante profilo olfattivo si svela lentamente e necessita della giusta areazione, per cui si consiglia di usare un decanter per valorizzare e godere appieno dei suoi meravigliosi aromi. Al palato si rivela pieno e ben strutturato, dotato di un grande equilibrio tra note dolci e una vigorosa e piacevole freschezza.
“Exilissi” non è solo un vino bianco aromatico dagli intensi profumi, ma anche uno splendido bianco da invecchiamento, un vino ottimo da bere subito ma straordinario dopo un lungo affinamento in bottiglia.
