Di colore giallo paglierino con riflessi verdognolo-dorati, profumo intenso, fruttato, aromatico.
Sapore sapido, morbido e delicato è vino di singolarissima personalità enologica.
Eccellente accompagnatore di antipasti e di primi piatti elaborati.
Vinificato in maniera tradizionale ma con moderne attrezzature, viene fatto maturare per un breve periodo in botticelle di rovere.
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