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Venduto da Winezon
Vino prodotto con uve provenienti dal vigneto di proprietà Tajardino, imbottigliato esclusivamente nelle migliori annate. Il clima mite e ventilato dell’autunno 2011 ha consentito un ottimo livello di maturazione delle uve rosse, esaltandone intensità ed aromi. In particolar modo, sia il Cabernet Franc, che il Cabernet Sauvignon di questa annata sono risultati eccezionalmente ricchi di sfaccettature, unendo potenza e tannicità con una spiccata eleganza. Macerazione e fermentazione in tini termo-condizionati a cielo aperto e affinamento in barrique per dodici mesi; barrique parte nuove e parte di 1, di 2 e di 3 anni. Fermentazione malolattica totale. Affinamento di sei mesi in bottiglia, prima della messa in commercio.
Vino prodotto con uve provenienti dal vigneto di proprietà Tajardino, imbottigliato esclusivamente nelle migliori annate. Il clima mite e ventilato dell’autunno 2011 ha consentito un ottimo livello di maturazione delle uve rosse, esaltandone intensità ed aromi. In particolar modo, sia il Cabernet Franc, che il Cabernet Sauvignon di questa annata sono risultati eccezionalmente ricchi di sfaccettature, unendo potenza e tannicità con una spiccata eleganza. Macerazione e fermentazione in tini termo-condizionati a cielo aperto e affinamento in barrique per dodici mesi; barrique parte nuove e parte di 1, di 2 e di 3 anni. Fermentazione malolattica totale. Affinamento di sei mesi in bottiglia, prima della messa in commercio.
