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Raggiante paglierino. Raffinata complessità. Lunga progressione di tostature e fiori di campo apre un susseguirsi fruttato di mela, pesca gialla, goccia d'oro e ananas. Emergono quindi mandorla, genziana, polpa di agrumi, caffè in polvere, e cenni di roccia spaccata. Eleganza, classe e potenza si fondono in un sorso secco, pieno e cremoso, dalla decisa sapidità e dall'allungo fresco. Coerente con la dimensione olfattiva, stenta ad abbandonare il palato. Superlativo!
Un bicchiere di vino perfetto per percorsi gastronomici strutturati, antipasti di pesce e vegetariani, primi, risotti e secondi di pesce al forno, con leggera tendenza dolce. Eccellente vino per aperitivi di un certo spessore.
Un bicchiere di vino perfetto per percorsi gastronomici strutturati, antipasti di pesce e vegetariani, primi, risotti e secondi di pesce al forno, con leggera tendenza dolce. Eccellente vino per aperitivi di un certo spessore.
