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Un Chianti Classico morbido, con una buona acidità ed un tannino deciso ma gradevole, un buon “bicchiere” da consumarsi con gli amici per rallegrare una serata conviviale.
Prima della commercializzazione il vino passa almeno 4 mesi in bottiglia.
Si tratta di un vino che ben si adatta a sia a primi importanti e ricchi, dal ragù alle lasagne al forno, me che esprime il suo meglio con tutti i secondi di carne, dalla carne alla griglia (la tipica fiorentina) agli arrosti.
