TIPOLOGIA Rosé VITIGNO Montepulciano d’ Abruzzo 100\% D.O.P. ZONA DI PRODUZIONE Civitaquana (PE) – Tenuta Scarpara ALTITUDINE – ESPOSIZIONE 450 Mt s.l.m. Sud, sud-est SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare cordone speronato TIPO DI TERRENO Ghiaioso-Calcareo RESA MEDIA PER ETTARI 115 Q/He PERIODO DI RACCOLTA Inizio Ottobre SISTEMA DI VINIFICAZIONE Temperatura controllata AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA 4 mesi GRADAZIONE ALCOLICA 14.00\% Vol. ZUCCHERO RESIDUO 1.4 gr/l ACIDITÀ TOTALE 5.80 gr/l PREMI RICEVUTI Medaglia d'Oro –Pramaggiore (VE) 2008 - Italia I Vini Rosati del Gambero Rosso 2008– Gambero Rosso Medaglia d'Oro –Pramaggiore (VE) 2007- Italia Guida al vino quotidiano 2007 - Slow Food Gran Menzione – Vinitaly 2007
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