L’origine della famiglia Di Pauli è a Carano in Val di Fiemme (Trentino). Nel settecento il barone Andreas Di Pauli si è trasferito a Caldaro. Il nome della famiglia e quello dei loro possedimenti sono strettamente legati alla storia della zona che circonda il lago di Caldaro.
Granato scuro, fruttato e floreale con un soffio di cioccolato, pieno e corposo con tannino strutturato. Un vino nobile da assaporare e scoprire.
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