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Indicazione Geografica Tipica: Veneto Gradazione: 12\% vol Vitigno: Garganega 70\%, Chardonnay 30\% Vinificazione: macerazione a freddo. Spumantizzazione: charmat lungo Colore: giallo paglierino brillante Profumo: bouquet elegante e fruttato Sapore: gusto fresco e leggero, con note floreali, di medio corpo e armonico, leggermente amarognolo, perlage fine e persistente Gastronomia: ottimo servito freddo come aperitivo, ideale accompagnamento per taglieri di salumi e piatti a base di pesce. Servizio: in flute, servire a 8°C
