Brunello di Montalcino - Poggio di Sotto

L'annata 2011 sarà ricordata per una primavera fresca con piogge giuste e frequenti ed un’estate caratterizzata da tempo bello e stabile: la maturazione è avvenuta quindi in modo costante e graduale, dando ottimi risultati sia sotto il profilo organolettico, sia sotto quello dei parametri compositivi. Profilo organolettico connotato da tantissima frutta, estrema e raffinata eleganza di profumi che si estende nel gusto coraggioso e saldo.
Abbinamenti gastronomici con carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.