AURUM IGP TERRAZZE RETICHE DI SONDRIO CANTINA SESTERZIO VALTELLINA

Vino bianco giovane e fresco, dai complessi sentori fruttati e floreali. Caratterizzato da una piacevole struttura conferita dal nebbiolo, stuzzicante sapidità della rossola e da un intrigante bouquet esotico dello chardonnay. Uvaggio: rossola 50\%, chardonnay 35\%, nebbiolo 15\% . Vinificazione: pressatura soffice dell'uva raccolta a mano, in presse orizzontali a membrana e fermentazione a temperatura controllata non superiore ai 18° C. Invecchiamento: breve passaggio in barriques successivo affinamento in botti d'acciaio e bottiglia.