Vino dolce unico nel suo genere l’Asti è lo spumante aromatico per eccellenza. Lo contraddistinguono una immediata fragranza con aromi e sapori muschiati, una equilibrata e naturale amabilità e una alcolicità moderata. Molti sono i fattori che concorrono a “costruire” l’unicità dell’Asti docg: il clima, la composizione del terreno, l’esposizione del vigneto, la sanità dell’uva, le tecniche di coltivazione e di raccolta, persino il vignaiolo che le pratica. Storia e tradizione, applicazione e ricerca hanno reso l’Asti docg vino prezioso e ricercato, esaltandone le peculiari caratteristiche.
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