Ottenuto da uve Corvina, Rondinella, Molinara, Rossignola e Negrara provenienti dalla Valpolicella Classica e fatte appassire naturalmente per 120 giorni in appositi locali (fruttai), matura in tradizionali botti di rovere di Slavonia. Note di Degustazione Tipiche note fruttate di ciliegia, amarena e confettura di piccoli frutti di bosco, con memorie di spezie dolci e cioccolato fondente. Vino di grande struttura, caldo, morbido e vellutato .
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