L’antico metodo dell’appassimento per produrre questo vino e la vocazione del terreno di questo vigneto ne fanno un vino unico per complessità e maestosità. L’Amarone “CampoRocco” accomuna potenza ed eleganza; unisce essenze di ciliegia a profumi balsamici mentosi e di pane tostato. Si abbina a cibi importanti come arrosti, grigliate di carne e selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati, ma si presta anche come vino da meditazione.
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