L'Alzero è caratterizzato da un colore rosso intenso. Al naso si apre con un bouquet intenso, con piacevoli sentori di frutti maturi. Al palato risulta potente, piacevolmente strutturato e con un retrogusto fruttato.
Perfetto per accompagnare primi piatti con tartufo ed arrosti, è ideale in abbinamento a carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.
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